ナカモの『つけてみそ、かけてみそ』が愛知県の食文化と言うことで
紹介されていまして、いろいろな食材に使われてました。
私の家でもこの商品はおでんに良く使います。
というか、小さい頃からずっと、おでんに味噌をつけていましたので
これが当たり前だとつい最近まで思っていました。
確かに、このお味噌は使い勝手も良くて美味しいんですよね。
地域地域で、気候も違えば育つものや取れるものも違うんで
食文化は違って当たり前なんですが、
改めていろいろな食文化があるんだと気付きました。
最近は、インターネットで各地の名産物が
すぐお取り寄せする事が出来ますが、
やはりその地域で美味しいものを食べるのもいいいなあと、
今年こそは旅行に行って、美味しいものを食べたいなあと思いました。
