ぽん酢。

先日、ぽん酢の話になりまして
関西人は何でもぽん酢で食べるらしいのですが、
本当でしょうか？？

ぽん酢で食べるといえば、お豆腐・鍋なんかが
真っ先に浮かびますが、聞くところによると
サラダや餃子、刺身（！）など。

確かにあうと言えばあう気もするし。

今年はゆずが高い事もあって、ぽん酢も
ゆずの仕入れが大変なのだそうです。

私的には、我流ぽん酢三柑しぼりが
だし感もあってオススメです。
しかも、嬉しい化学調味料無添加。

鍋や湯豆腐に重宝しております。