実は弊社のＨＰのおいしいレシピ集の中に、
村林先生に考案頂いた、黒豆きなこのブラマンシェがあり
http://www.mameya.com/lecipi.htm
それでいながら、まだお会いした事が無かったので
どんな方なんだろう？お会いしたらお礼をいわなきゃ、
と思いながら、昨日相可高校の生徒達が運営する
「まごの店」というレストランで、お食事を頂きつつ
先生のお話を聞かせて頂きました。
村林先生は、クールでホット。
揺るがない信念をもっていて、かつ人が好きなんだなあという
印象を受けました。
食事を作ってくれた、相可高校の生徒さん達も
礼儀正しく、元気で、料理ももちろん美味しくて。
話を聞いたら、朝5時半から市場に仕入に言って
授業の後は、クラブ活動として「まごの店」で働く。
とても料理に対して、一生懸命。
心から村林先生を尊敬しているのを感じました。
私も同じ「食」の業界に働くものとして、
先生や生徒達のように「食」のお役立ちできるように頑張ります。
