自然の恵みを大切に健康志向の伊勢豆屋.com

ようこそ、いらっしゃいませ!伊勢豆屋.comへ。豆やお米など穀物の良さを通して、食文化の向上に貢献します。

明日から5月

あっっという間に、明日から五月ですよ。
皐月ですよ。

明日から、ガソリンが上がるということでガソリンスタンドは
どこもかしこも満員。渋滞が起こっているところもありました。

なんだか下がっていただけに、もの凄く値段が上がる気がしますね。

なんだか良く分からないニュースばかりで、どーなんてんだと言う気もしますが
連休もあるし、気分だけでも明るく行きたいですね。

食にまつわるおいしいお話

先週末から始めた、食にまつわるおいしいお話の企画ですが
早速、地元三重より投稿いただきまして2編のおいしいお話を掲載させて頂きました。

たまたま、二編とも無農薬野菜にまつわるお話で
とっても心温まるこころにも体にもおいしいお話です。

おいしいお話『祖母のつくってくれたもの』
http://www.mameya.com/oisii-story-1.html

この企画始めて本当に良かったな、と実感しております。
(まだまだ、一週間もたっておりませんが)

沢山のいい話が掲載できるといいなと夢見ております。

食にまつわるおいしいお話

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新企画第一弾として、今日から『食にまつわるおいしいお話』のページを始めました。

特にこれといった目的はないのですが、
誰もが毎日食べるからこそ、食の暖かなエピソードってあるんじゃないかなって思い
食のいいお話を紹介できたら面白いかなと。

業界内でも、作り手には作り手の、売り手には売り手の
飲食業なんかにも話をしているとほろっと来るようないい話が沢山あって
だったら、家庭の食卓にはもっとあるのでは?なんて考えています。

独断と偏見で、いい話だと思った話に『ありがとう米』1kgをプレゼント!
是非是非、あなたの食にまつわるおいしいお話を送ってくださいね。

おいしいお話のページ
http://www.mameya.com/oisii-story.html

yumekura.jpg

昨日は、大阪の夢蔵さんと言うもつ鍋やさんでおいしいもつ鍋を頂いて来ました!

本当に元気一杯のお店で、わくわくこちらも楽しくなってきます。
もちろん、料理もおいしい!

社長の宮平さんともお話させて頂いたのですが、
夢に向かってまっしぐらという感じで凄くいい刺激を受けました
もつ鍋の上に乗っている人参は『夢』の形になってます!

お店でインターンで学生さんの就職体験もしているのですが、
こんなお店で社会勉強できればサイコーだろうなと思いました。

うちも早速、わくわくする企画を進行中。やるどー!

ちりめん

先日美味しいちりめんを頂きました。
いろいろな味付けがあったり、鮭やひじきが入っているのものもあり、
この世界も奥が深そうです。

ちりめんというと、大根おろしと食べたり、ご飯にのせたりと言うイメージしか
なかったのですが、本当はもっと様々な料理で活躍しそうです。

そういや、京都にも山椒ちりめんとかありますし。

本当に美味しいちりめんはご飯がすすみます。
ちりめんサイコー、和食サイコーですね。

献血。

TS350163.jpg

今日はお昼の時間に献血をしてきました。
とくに献血の事も良く知らない私ですが、始めてから4〜5年ばかし
年に3回づつ献血をしています。

ジュースや、今回はキッチンペーパーを頂いたり
前々回ぐらいは、何回目かの記念ということで
マグカップを頂いたりしました。

そういった特典もありがたいのですが、
後ほど検査結果が送られてくるんですね。

で、これが過去5回分との比較で出てくるので、
体の管理には密かに役に立つのですよ。

もちろん、私の血なんぞが人のお役に立てるのであれば
それは、ほんまに嬉しい事です。

ちなみに、血液型はAでございます。

稲の季節

桜の時期もぼちぼち終わりですが、次にくるのは。。。

田植えの季節です。

まだビニールの中で、田んぼに植えるためのかわいらしい小さな稲を育てる段階ですが
まずは、ここから始まるのです。

今年もおいしいお米が実ることを願っています。
小麦の値段が上がっていますが、こんなときこそお米です!ご飯ですよ!

おみそ汁をさらに美味しく

きな粉っておみそ汁に入れると、美味しくなるんです。
これが、また。

どう美味しくなるかというと。味噌のコクが増すという感じでしょうか。

きな粉も大豆だし、味噌も大豆。
そりゃ、合うと言えば合うに決まってるんですよね!
おみそ汁の最後に醤油を入れたりもするけど、醤油も大豆だし。

僕は、お椀に移す前にあら挽ききなこを振りかけます。
絶対、おみそ汁がさらに美味しくなります。
振り掛けるだけで簡単なので、是非是非お試しくださいね。

もの凄い!伊勢志摩本

3/28に発売になった『もの凄い!伊勢志摩本』
こちらのホームページが出来たそうです。

編集者のこぼれ話などもあって、伊勢志摩への愛情を感じますね!!

伊勢人としてただただ、嬉しいです。

こんな風に少しづつ、伊勢の魅力が広がっていけばいいなあと思っています。

伊勢志摩本WEBページ
http://link.web.co.jp/iseshima/

田舎あられリニューアル

お米と塩の味を最大限に活かした、
シンプルながら根強い人気の『田舎あられ』。

ヌカなどの雑味を、しっかり取り除きお米のチカラがしっかり伝わる
田舎あられへと新しい製法でリニューアルしました。

そこで、2,500円以上お買い上げのお客様に新しい『田舎あられ』をプレゼント!
お米と塩、シンプルながら力強いハーモニーをお試し下さいませ。

ちなみにこの田舎あられ、お茶をかけて食べたり、三重では三重物お菓子なんですよ。

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