すっかり秋らしくなってきましたね。
昨日は十五夜と言う事で、伊勢にもきれいな満月が出ていました。

会社の近くの小さな川沿いに、草木が茂っているので
そこで十五夜のすすきを探していたのですが、
すすきっていざ探してみると、なかなか生えていないものですね。

何とか一本見つけましたが、すすきはどんな形をしていたか？
すすきっぽいけど何か違うと言う草もあって。。。
まあ、夜にはおかげさまですすきを見ながらは
おいしい団子を頂く事が出来ました。

まだまだ暑い日が続きますね。
そういえば、伊勢では今日からレジ袋が有料化になりました。

レジ袋を使わない事が、いいのか悪いのか良く分かりませんが
エコバックってなんとなくかわいらしいですね。

それぞれ好きなエコバックを持って買い物に行く姿を
想像すると、スーパーなんかの買い物風景も違ってくる気もします。

食卓を楽しくするためには、買い物を楽しくする事も必要ですよね。
うちのホームページも、もっともっと楽しく買い物できるよう
工夫していかなきゃなと、エコバックから考えたりもしました。

弊社のロゴとシンボルマークが出来ました。
ホームページの右上にあるのがそれです。

豆と言う字の象形文字をモチーフにしているのですが
昔から伝わるものを大事にしたい、と言う想い
昔からあるものを今の食卓に届けるための工夫ができる
商品づくりでありたい、と言う想い。

そんな気持ちから象形文字というのがピッタリだと
思ったのがきっかけです。

食べ物はもとは全て自然が無償で育ててくれたもの、
そんな食べ物がお客様の喜びになれるよう
ロゴとシンボルマークを作りました。

いかがなもんでしょうか？

昨日は、大阪出張でした。
『食』の業界と言っても、メーカーもあれば原料やさん
小売店・卸売り・コンサルなど様々な仕事があります。

私も仕事柄沢山の方々とお会いさせて頂きますが、
昨日も『食』への思いを感じさせて頂く、方々と
お話させて頂き、改めてこの仕事の奥深さを感じました。

豊かな食を届けたい、美味しいもので喜ぶ顔がみたい
自分の子供に安心して食べさせられる商品を作りたい
それぞれの仕事にそれぞれの思いが詰まっています。

一方、偽装表記や賞味期限改ざんなど
どうして？と言う事件もありますが、
小さくても、沢山つくれなくても
よいよい『食』をお届けする方々が沢山います。

私もそんな仲間と仕事が出来る事を誇りに思い
楽しく仕事しています。

稲倉の御糸米も新米が届きました。
みいと地方は気候も異なり、同じ三重県南部でも
2〜3週間ほど収穫が遅くなります。

それだけに、おいしさのギュッと詰まったお米が育ちます。
今年も新米の収穫が出来た事に感謝し、
2,500円以上お買い上げのお客様に「玄はと麦茶」をプレゼント。

瑞々しい新米と、はと麦茶でホッと温まる
一足早い秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

9月ですね。
少しづつ涼しくなってきて、秋が近づいている気分になります。
伊勢はお米の収穫がピークで、おいしい新米が沢山集まっています。

当たり前ですが、お米は一年に一回の収穫。
（二期作もあるにはありますが。。。）
自然と、弊社の倉庫には一年分のお米が揃う訳です。

お米も自然から生まれた生き物。
お米の鮮度を保つため、低温倉庫で保管しております。
この倉庫は湿気を一定にするため、石蔵にして
温度を低温でお米の過ごしやすい環境にて保管しています。

もちろん今は、とれたての新米ですのであまり変わらないのですが
この石蔵が年明け頃から、効果を発揮しだします。
いつでも新米に近い状態でお米をお届けできるよう
少しづつですが、取り組んでおいしいお米をお届けします。